• ข้อตกลงร่วมกัน บอก เตือน และทำข้อตกลงกับเด็กๆ ไว้ล่วงหน้าก่อนจะไปร้านอาหารว่า ขณะอยู่ที่โต๊ะอาหารต้องไม่เล่นกันแรงๆ หรือผลักกันไปมา เพราะอาจโดนอาหารร้อนๆ ลวก จนเกิดอันตรายกับตนเองและผู้อื่นร่วมโต๊ะอาหาร
  รวมทั้งการไม่วิ่งเล่นซุกซน หรือแกล้งกันระหว่างทางเดินในร้านเพราะอาจจะชนหม้อต้มเดือดๆ จานกะทะร้อนๆ ขณะที่พนักงานกำลังถือถาดอาหารเดินไปตามโต๊ะต่างๆ หรือผลักกันจนไปชนหม้อร้อนกะทะร้อนที่โต๊ะอื่นๆ ก็ได้

  การทำข้อตกลงกับเด็กๆ ไว้ล่วงหน้าจะปรามความซนได้ระดับหนึ่งนะครับ แต่ก็ต้องเข้าใจว่าเด็กก็คือเด็กนะครับ มักจะลืมข้อตกลงอยู่เรื่อย ต้องเอ่ยซ้ำ หรือขู่ด้วยว่าถ้าผิดข้อตกลงก็พากลับ หรือไม่พามาทานอาหารนอกบ้านอีกแล้ว

  ระวังนักสำรวจตัวเล็ก ความสนุกเพลิดเพลินของอาหารประเภทจานร้อนนั้นอยู่ที่การได้ปรุงและใส่อาหารลงในหม้อต้มหรือบนกระทะร้อนด้วยตนเอง คุณพ่อคุณแม่และลูกๆ จึงมักลงมือช่วยกันอย่างสนุกสนาน แต่ควรมีข้อแม้ว่า ถ้าลูกยังเล็กอายุไม่เกิน 5 ขวบ ก็น่าจะให้ผู้ใหญ่เป็นผู้ปิ้งย่าง เพื่อความปลอดภัยจากการถูกความร้อนลวกครับ

  เด็กเล็กมักอยากรู้อยากเห็น ขี้สงสัย เห็นควันขึ้นฉุย แม้ว่าพ่อแม่จะบอกไว้แล้วว่าร้อน อย่าจับ แต่เด็กก็อดสงสัยไม่ได้ ขอใช้มือแตะดูสักที แล้วก็เป็นเรื่อง ร้องลั่นร้านมือพุพองกันไป

  ต้ม ปิ้ง ย่าง จะมีควันร้อนออกมาซึ่งควันร้อนนี้อาจทำให้ระคายเคืองใบหน้า เยื่อบุตาได้ คุณพ่อคุณแม่จึงควรจัดที่นั่งให้เด็กๆ อยู่เหนือลมนะครับ

  ระวังสายไฟ หลังเหตุการณ์แก๊สรั่ว แก๊สระเบิดตามร้านอาหารประเภท สุกี้จึงมีผลให้ร้านอาหารประเภทหม้อเดือดจานร้อนทั้งหลาย ต่างหันมาใช้ระบบไฟฟ้าทำให้ลูกค้าสบายใจขึ้น

  อย่างไรก็ตาม ต้องระวังสายไฟที่ห้อยระโยงระยาง ปลั๊กไฟที่อยู่ตามพื้นอาจจะชำรุด แตกหัก หรือสวิตซ์ปิดเปิดถูกใช้งานจนสึกหรอ หลุดหักออก สิ่งเหล่านี้ พ่อแม่ต้องดูให้ถ้วนถี่ เพราะถ้าเราเผลอเด็กๆ อาจจะจับ แหย่ ดึง เป็นเหตุให้ถูกไฟฟ้าดูดโดยไม่มีใครคาดคิด!

  อาหารไม่สุก ทั้งนี้เนื่องจากอาหารประเภทหม้อเดือด กระทะร้อน จะเสิร์ฟทั้งเนื้อสัตว์ดิบและผักสด ให้เราปรุงกันเองจึงต้องดูความสุกของอาหารด้วยครับ เพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ ต้องทานอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น (โดยเฉพาะประเภทเนื้อสัตว์) เวลาที่เด็กๆ ปิ้งย่างกันเอง คุณพ่อคุณแม่ต้องช่วยดูว่าสุกจริงหรือไม่

  ร้อนติดสเกตซ์ ร้านอาหารบางแห่งให้พนักงานเสิร์ฟใส่สเก็ตซ์เสิร์ฟอาหารถือถาดวิ่งกันปรู๊ดๆ ปร๊าดๆ เพื่อเป็นการสร้างความแปลกใหม่ และรวดเร็วในการให้บริการ แต่นั่นย่อมทำให้พวกเราต้องหมั่นเตือนลูกๆ ไม่ให้วิ่งเล่น วิ่งไล่กันตามทางเดิน และควรดูแลเด็กๆ อย่างใกล้ชิดในยามที่เขาจะเดินไปเข้าห้องน้ำ เวลาเดินไปที่โต๊ะอาหาร เดินไปหาคุณพ่อคุณแม่หรือเดินไปขึ้นรถเพื่อกลับบ้าน

  เพื่อความปลอดภัยของส่วนรวม ควรช่วยกันปิดหม้อทุกครั้งหลังจากทานอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้วครับ และก่อนที่จะกลับ ควรตรวจเช็คอีกสักครั้ง

  ระวังเชื้อเพลิง ปัจจุบันร้านอาหารหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นร้านสุกี้ ชาบูชาบู หรือเลอฟองดู ยังคงใช้แอลกอฮอล์แห้งเป็นเชื้อเพลิง เคยมีนักการเมืองที่ได้รับบาดเจ็บจากแอลกอฮอล์ลุกไหม้มาแล้ว คงจะจำกันได้นะครับ ครั้งนั้นสาเหตุเพราะท่านพยายามที่จะเติมแอลกอฮอล์เอง

  ดังนั้น เป็นข้อห้ามนะครับว่า เชื้อเพลิงต้องถูกจัดทำสำเร็จรูปเป็นชุดๆ และเมื่อหมดต้องเปลี่ยนเป็นชุดๆ การเทหรือเติมเชื้อเพลิงที่ติดไฟง่ายบนโต๊ะอาหาร ไม่ว่าจะทำเองหรือเป็นพนักงานเดินถือเชื้อเพลิงมาเติมให้ เป็นความเสี่ยงต่อผู้นั่งรายล้อมครับและไม่ถูกต้องตามมาตรฐานความปลอดภัยเห็นร้านไหนทำแบบนี้ ต้องเปลี่ยนร้านแล้วเลิกอุดหนุนกันเลย

  สำลักอาหารลงหลอดลม นับเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่สำคัญ เพราะอาจไปอุดตันทางเดินหายใจ อาหารที่มักเกิดกรณีนี้คือ เจ้าลูกชิ้นกลมๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กอายุต่ำกว่า 2-3 ขวบ คุณพ่อคุณแม่ต้องหั่นลูกชิ้นให้เป็นชิ้นเล็กแบน เพื่อให้เด็กเคี้ยวกินได้ง่าย เพราะอาหารชิ้นกลมเด็กมักจะสำลักได้ง่าย เพราะอาหารชิ้นกลมเด็กมักจะสำลักได้ง่าย หรืออีกกรณีหนึ่งคือ เนื้อหมูย่าง เนื้อวัวย่าง ต้องไม่เหนียวจนเกินไป และต้องสอนให้เด็กเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน เด็กๆ ที่กินแข่งกันมักไม่เคี้ยวให้ละเอียด ซึ่งก็จะทำให้ย่อยยากพอตกกลางคืนจะสำรอก อาเจียนได้ง่ายและจะสำลักเข้าหลอดลมจากอาการอาเจียนนี่ล่ะครับ