1. ล้างมือด้วยสบู่ให้สะอาด ก่อนการบีบเก็บน้ำนมเสมอ

2. เก็บน้ำนมในภาชนะที่สะอาดปลอดเชื้อ อาจเป็นแก้ว พลาสติกชนิดที่ทำเฉพาะ ถ้วยใส่อาหาร หรือชวดที่มีฝาปิดมิดชิดให้แน่นได้ทันที

3. เก็บน้ำนมในปริมาณให้พอดีในหนึ่งมื้อ เพราะถ้ามีเหลือต้องทิ้งไป

4. ติดป้ายบอกเวลา วันที่ที่บีบเก็บ เพื่อนำเอาอันที่บีบไว้ก่อนไปใช้

5. ถ้าต้องเก็บนานเกินกว่า 2 วัน จึงจะเก็บในช่องแช่แข็ง และเมื่อนำไปละลายแล้วห้ามนำไปแช่แข็งใหม่อีก แต่อาจเก็บต่อในช่องตู้เย็นธรรมดาได้อีก 2 วัน

6. น้ำนมเมื่อวางไว้เฉยๆ จะแยกเป็นชั้นไขมันและน้ำ ก่อนนำไปใช้เขย่าให้ผสมกันในช่วงเตรียมก็ใช้ได้