กินให้ตรงกรุ๊ปเลือด สร้างสมดุลให้ร่างกาย


Dr.J.D Adamo เขียนไว้อย่างน่าสนใจในหนังสือ “Eat Right For Your Type” ว่า ในโลกที่ซับซ้อนของโภชนาการ การรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับกรุ๊ปเลือดจะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก เพราะในแต่ละกรุ๊ปเลือดจะมีความแตกต่างของไบโอเคมิคัล โดยเฉพาะ “Antigen” ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน หากเราเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด ก็เท่ากับเป็นการเสริมสร้างสมดุลที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ ให้แก่ภูมิต้านทานของเรา ระบบย่อย การลดน้ำหนัก เพิ่มพละกำลังและทำให้ไม่แก่เร็ว

คุณและคนใกล้ชิดจัดอยูในกรุ๊ปเลือดใดดังต่อไปนี้ค่ะ
  • กรุ๊ปเลือดโอ เกิดขึ้นพร้อมกับชีวิตมนุษย์บนโลกนี้ มนุษย์กลุ่มแรกที่ดำรงชีวิตเป็นนักล่า กินเนื้อสัตว์เป็นอาหารจะมีเลือดกรุ๊ปโอ

    อาหารที่ควรรับประทาน ดีต่อระบบเลือดและช่วยให้น้ำหนักลด ได้แก่ สาหร่าย อาหารทะเล เกลือไอโอดีน ตับ เนื้อแดง คะน้า สปินิชและบร็อคคอลี่

    อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ดีต่อระบบเลือดและทำให้น้ำหนักเพิ่ม ได้แก่ โปรตีนในแป้งสาลี ข้าวโพด ถั่วแดงหลวง ถั่วเนวี ถั่วเลนทิล กะหล่ำปลี แขนงกะหล่ำ ดอกกะหล่ำ ผักมัสตาร์ดกรีนส์

  • กรุ๊ปเลือดเอ เมื่อมนุษย์เริ่มตั้งถิ่นฐานและรู้จักเพาะปลูก ร่างกายไม่ต้องการโปรตีนมากเหมือนสมัยก่อน วิวัฒนาการของมนุษย์แปรเปลี่ยนมาเป็นกรุ๊ปเลือดเอ ปลาและพืชผักจำเป็นต่อร่างกายมากขึ้น
    อาหารที่ควรรับประทาน ดีต่อระบบเลือดและช่วยให้น้ำหนักลด ได้แก่ น้ำมันพืช อาหารที่ทำมากจากถั่วเหลือง ผักต่างๆ และสับปะรด

    อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ดีต่อสุขภาพและทำให้น้ำหนักเพิ่ม ได้แก่ เนื้อ อาหารนม ถั่วแดงและถั่วลิมา แป้งสาลีที่มากเกินไป

  • กรุ๊ปเลือดบี เป็นกรุ๊ปเลือดที่เกิดขึ้นภายหลัง เมื่อร่างกายได้พัฒนาสมดุลในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกันและระบบการย่อย เพราะนอกจากผักแล้ว มนุษย์ยังต้องกินเนื้อสัตว์และนมเนยที่ได้จากฝูงสัตว์ที่เลี้ยงอยู่
    อาหารที่ควรรับประทาน ดีต่อระบบเลือดและช่วยให้น้ำหนักลด ได้แก่ ผักใบเขียว เนื้อสัตว์ ตับ ไข่ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ Licorice tea

    อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ดีต่อระบบเลือดและทำให้น้ำหนักเพิ่ม ได้แก่ ข้าวโพด ถั่วเลนทิล ถั่วลิสง งา บัควีท แป้งสาลี

  • กรุ๊ปเลือดเอบี เป็นกรุ๊ปเลือดที่เกิดขึ้นหลังสุด ซึ่งค้นพบเมื่อ 1,000-1,500 ปีมานี่เอง เป็นกรุ๊ปเลือดกลุ่มน้อย ระบบภูมิคุ้มกันและระบบการย่อยซับซ้อนขึ้น มีส่วนคล้ายกรุ๊ปเลือดเอและบี
    อาหารที่ควรรับประทาน ดีต่อระบบเลือดและช่วยให้น้ำหนักลด ได้แก่ เต้าหู้ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม ผักใบเขียว สาหร่าย สับปะรด

    อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ดีต่อระบบเลือดและเพิ่มน้ำหนัก ได้แก่ เนื้อแดง ถั่วแดงหลวงและถั่วลิมา เมล็ดถั่ว (งา, เมล็ดฟักทอง, บ็อปปี้, เมล็ดทานตะวัน) ข้าวโพด, บัควีท และแป้งสาลี

    เพื่อสุขภาพที่ดี นอกจากจะเอาใจใส่ในเรื่องโภชนาการแล้วอย่าลืมออกกำลังกาย และทำจิตใจให้ร่าเริงแจ่มใสอยู่เสมอนะคะ...ยิ้มวันละนิดจิตแจ่มใสค่ะ


    (update 11 มีนาคม 2005)
    [ ที่มา... นิตยสารบันทึกคุณแม่ ปีที่ 11 สิงหาคม 2547 ]


[ BACK TO LIST]

main พบแพทย์ คอมพิวเตอร์ เรื่องบ้าน เรื่องรถ เรื่องกฏหมาย เรื่องของผู้บริโภค เรื่องเบาๆ คลายเครียด

มีปัญหาสุขภาพ ที่นี่มีคำตอบ ห้องสมุด E-LIB
Best view with [IE3.02][NETSCAPE 4.05][OPERA 3.21] resolution 800x600