เมนูแรก ปลาหรือไก่เทอริยากิโดยเอาปลาหรือไก่หมักกับซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมะนาว สักพัก แล้วเอาไปย่างจนสุก

เมนูที่ 2 กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน เอาผักที่ชอบไปผัดจนนิ่ม ใส่กุ้ง ผัดจนสุก แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานผัดจนข้นขึ้น สูตรซอสเปรี้ยวหวานก็ง่ายๆ เอาน้ำซุปผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว ซอสมะเขือเทศเข้มข้น และน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย

เมนูที่ 3 ซุปแครอตกับมันเทศ ผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมเล็กน้อยในน้ำมันจนนิ่ม หั่นแครอตและมันเทศที่ลอกเปลือกออกเป็นชิ้นๆ ใส่ในกระทะ ผัดต่ออีก 5 นาที เติมน้ำซุป ปิดฝาหรี่ไฟอ่อน ต้มไป 15-20 นาที จนผักสุกนิ่มปิดไฟ แล้วนำซุปไปปั่นละเอียด เติมน้ำส้มลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ อาจจะเติมนมกระป๋องลงไปเพื่อให้ข้นขึ้นก็ได้

เมนูที่ 4 ทอดมันไก่ เอาอกไก่มาสับกับหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำตาล คลุกกับถั่วฝักยาวหั่นบางๆ ไข่ และแป้งอเนกประสงค์หรือขนมปังบดปั้นเป็นก้อนและนำไปทอดจนเหลือง

เมนูที่ 5 พิซซ่า ใช้ขนมปังแผ่นหนาๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป (ซอสสปาเกตตี) โรยด้วยชีส และถ้าลูกโตพอให้เขาได้ช่วยตกแต่งหรือเลือกหน้าพิซซ่าที่เขาชอบ

เมนูที่ 6 แซนด์วิชไส้ไข่ต้ม ต้มไข่ให้สุกแล้วปอกเปลือก นำมาสับคลุกกับมายองเนส ผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด (ไม่เผ็ด) เล็กน้อยถ้าชอบให้เอาอาโวคาโดมาบดทาขนมปังก่อนที่จะเอาไส้ไข่ใส่

คุณกฤษฎี โพธิทัต